A descoberta de $ 2,50 Trader Joe que dá à Starbucks uma corrida pelo seu dinheiro

Nunca bebi café. Não para todas as noites. Não para as manhãs. Nem mesmo durante meu período pós-colegial como trabalhador de verão na Dunkin '. Mas eu adoro um chai latte, de preferência gelado e - até agora - da Starbucks. Sua versão é um ótimo equilíbrio de especiarias e cremosidade, uma mistura medida de concentrado de chai e leite à sua escolha. A soja é sempre minha preferência.

Quando comecei a trabalhar em casa (cerca de um ano antes do resto do mundo), não tinha motivo para parar na Starbucks para começar o dia, mas ainda sentia vontade de comer chai latte. Eu tentei e falhei repetidamente em recriar a magia da versão da Starbucks em casa com leite e concentrado comprados em loja.

Em teoria, eu estava economizando os $ 4,25 que gastaria em um grande. Mas eu fiz muitas tentativas que saíram muito picantes, muito aguadas ou simplesmente sem graça. E isso levou a caixas inacabadas e potes de conserva cheios de sobras leitosas e derretidas.

Com o concentrado de Trader Joe, a diferença fica clara no primeiro gole. É saboroso e picante, mas suave. Pimenta preta, pimenta da Jamaica, cardamomo, gengibre, cravo e canela convivem em perfeita harmonia neste blend. Ao contrário de outras variedades de mercearia, o gengibre e a pimenta-do-reino não agridem os sentidos, mas dão profundidade aos outros sabores, mais suaves.

Como as instruções sugerem, uma parte de concentrado para duas partes de leite é o ideal. A bebida de aveia sem laticínios da Trader Joe captura a cremosidade que eu gostava da soja. E a US $ 4 por dois litros, posso conseguir até cinco porções pelo custo de um grande latte no Starbucks. Mesmo com a ocasional atualização luxuosa - trocando leite por seus Creme De Baunilha De Coco E Amêndoa - há grandes economias de tempo e dinheiro a serem obtidas.

Este concentrado é ótimo para lattes quentes também, mas tenho uma dica profissional para meus amigos amantes do chai gelado: refrigerar o concentrado e o leite antes de usar. Despeje em um copo vazio, gire com uma colher e coloque a mistura no congelador por alguns minutos enquanto termina de preparar o resto do café da manhã. Quando estiver pronto, retire o copo gelado, adicione gelo e divirta-se.

Danielle Deavens

Contribuinte

Danielle é uma empresária, escritora e ex-editora de revista que mora em St. Louis, MO. Quando ela não está digitando em seu laptop, ela provavelmente está cozinhando, postando uma foto de sua comida no Instagram ou assiduando novamente seus programas e filmes favoritos. Ela também é cofundadora da Bold Xchange, uma loja online de marcas de propriedade de negros.

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